年货礼包
银河大酒店明星菜肴——招财猪手
每逢岁末年初,正是公司年会聚餐、家庭年夜饭预订最为火爆的时候,然而入冬以来疫情形势变化,让餐饮行业再度遭遇“经营寒冬”。面对“当头一棒”,Z6尊龙酒店公司没有“束手就擒”而是主动调整策略,紧紧抓住市民过年团聚的餐饮需求,在服务上推陈出新,加快探索“到家消费”产品的研发,拓展销售新路径,积极抢占新春餐饮外卖市场。
Z6尊龙酒店公司负责人表示,在疫情的持续冲击下,只有认真研究消费市场,专注客户体验,以策略的“机变”积极应对市场的“突变”方能行稳致远。
Z6尊龙酒店公司经过市场调研发现,疫情下人们的聚集、聚餐等行为变得更为谨慎,但居民实际休闲消费需求并未减弱,餐饮需要兼备多种形态,满足堂食、外带、外卖、餐桌等多种场景,才会是目标市场的选择。
抓紧时间就能赢得商机。根据市场调研结论,Z6尊龙酒店公司立即行动起来,严格控制用餐人数和规模,并推出一系列外卖美食,不仅消除了公众聚餐的防疫风险,也能让客人享受到家美食。比如,针对10人以下的小型家庭聚会,五象山庄推出了“满园贺新春”“阖家庆团圆”“步步高升”“五福临门”等四款新春团圆宴可供堂食,还有可以外卖配送的“合家欢”“金玉满堂”两款新春盆菜;银河大酒店把山黄皮香芋扣肉、鸿运脆皮猪手、特色醉鸭等近20款明星大厨烹制的菜肴以外卖形式推向了市场,还有包含各种山珍、五谷、腊味的年货大礼包等等。产品初上市宣传,受到了不少客人的青睐,预定咨询电话络绎不绝。
(通讯员 梁裕岚/文 王文欣、康艳红/图 编辑 郭凯 )